Vánoční trhy 2021

The largest Christmas market in the Czech Republic can be visited for the eighteenth time this year on Old Town Square.

This year, the Christmas market will be dressed in traditional colours with natural shades. White and gold will dominate, complemented by brown with natural elements. The roofs of the market houses will remain pure white, with coniferous garlands with gold and brown balls in the gables, accompanied by natural cones. Wreaths in the same style will adorn the gables of the stalls. The same decoration will also be reflected on the observation bridge, where thousands of lights will create a golden roof. A gate in the shape of a three-metre wreath with a small bridge and a wooden tree will serve as popular photo points. There will be 77 sales points in Old Town Square.

Vánoční strom

Vánoční strom letos přicestoval z obce Pěnčín v Libereckém kraji, kde rostl 54 let do výšky 22 metrů. Vánoční smrk jako vždy zpestří tradiční animace na skladbu z Krkonošských pohádek autora Vadima Petrova, kterou návštěvníci trhů mohou shlédnout několikrát denně. 

Strom vzešel z třicítky tipů, které jste nám zasílali z celé republiky. Více informací naleznete v naší tiskové zprávě zde.

Svařák a klobásy z českého masa

Letos nabízíme exkluzivně svařené víno vyrobené z moravských hroznů. Ve spolupráci s Chateau Valtice, které budou na trzích prodávat Svatovavřinecké a Rulandské bílé víno v lahvích s logem Vánoční trhy Praha, připraví organizátoři speciální domácí "svařák". Jeho součástí bude sirup podle vlastní receptury, který ve spojení s vínem z Valtic propůjčí "svařáku" tradiční chuť. Na kvalitní svařák potřebujete slušné víno. Vinaři vybrali Svatovavřinecké také proto, že víno z této odrůdy má krásný jemný nádech sušených švestek a čerstvých povidel. Přímo na trzích bude k zakoupení také originální sirup na přípravu svařeného vína, s logem Vánoční trhy Praha pod názvem Sirup ze 100doly z Valtic.

Bonus card

Vybrali jsme pro vás ty nejoblíbenější produkty, které můžete v jedné kartě věnovat svým hostům v rámci nabídky Bonus Card. Více info najdete zde.

Prodejní stánky s širokým produktovým sortimentem i občerstvením budou otevřené na Staroměstském náměstí každý den od 10 do 22 hodin. Vyhlídkový most bude zavřený pro veřejnost pouze v noci ze Silvestra na Nový rok (31. 12. 2021 – 1. 1. 2022) v době od 22 do 9 hodin.

Z důvodu vládních opatření souvisejících s nemocí COVID-19 se konání Vánočních trhů může v jejich průběhu měnit.

Rybí polévka

Samozřejme nebude chybět ani klasický vánoční pokrm – rybí polévka, kterou vaří tým kuchařů společnosti Taiko již několik let podle svého receptu. Na její přípravu zpracují více než 1500 kilogramů surovin. Kromě kaprů, kteří letos opět pochází z českých chovů, do ní zpracují 130 kilogramů zeleniny, především mrkve, celeru a petržele, 40 kilogramů cibule, 90 kilogramů hladké mouky, 65 kilogramů másla a 60 listrů smetany. Nechybí koňak pro zvýraznění chuti, karamel a osmažené krutony na másle.